Speisen

Von unseren Küchenteam werden ausschließlich regionale Produkte verarbeitet. Ob Fleisch, Wild und Pilze aus dem Spessart, frische Salate und Gemüse von regionalen Anbietern und feine Ergänzungen für das internationale Flair bieten für jeden eine Vielfalt, die keine Wünsche offen lässt.

Unsere Speissekarte wechselt je nach Saison und wird durch Tageskarten ergänzt.

Nachfolgend finden Sie einen Auszug der aktuellen Speisekarte:

 

Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Leberklößchen und Flädle

 3,80 EUR

Bandnudeln mit einer Pesto-Sahnesauce, gebratenen Garnelen und Salatteller

 10,20 EUR

Trilogie von Lachs, Zander und Garnelen an einer Kräuterschaumsauce, dazu Bandnudeln und Salatteller

 14,20 EUR

Geflügelpfännchen - zart gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Champignons, Schinken und Käse überbacken, dazu Kroketten und Beilagensalat

 11,50 EUR

Tafelspitz nach Buchenmühlenart
mit Meerrettich-Apfel-Sauce, Kartoffeln und Preiselbeeren

 12,50 EUR

Wildragout vom heimischen Wild, mit einer Preiselbeerbirne, dazu hausgemachte Klöße und Rotkraut

 14,50 EUR

Rumpsteak auf Rotweinsauce, dazu Wirsinggemüse und Kartoffelrösti

 17,20 EUR

Geschmorte Gänskeule mit einer Orangensauce, dazu hausgemachte Klöße und Rotkraut

 16,80 EUR